C’est un fait, l’arthrose touche de plus en plus de gens et de plus en plus jeunes : 5 % des individus âgés de 35 à 54 ans présentent déjà des signes avant-coureurs d’arthrose[1] 90% des plus de 65 ans sont touchés par cette maladie. Cela est d’autant plus alarmant que nous manquons encore de...Read More
Aujourd’hui, j’aimerais partager avec vous les récentes découvertes faites sur le lien entre l’alimentation cétogène (qui utilise l’huile de coco de façon conséquente) et le cerveau. De nouvelles études ont en effet montré que l’alimentation cétogène pourrait modifier le fonctionnement du cerveau et agir sur l’évolution de maladies neuro-dégénératives comme Alzheimer. Vous allez voir comment...Read More
Vous devez vous demander : mais que dois-je mettre dans mes jus verts ? Est-ce que tous les jus verts sont les mêmes ? Quand dois-je les boire ? C’est ce sur quoi je vais vous éclairer aujourd’hui ! Attention à ne pas mettre trop de fruits dans vos jus verts ! Quand je vous parle de “jus détox” ou...Read More
Chers amis, Dans deux précédentes lettres, je vous ai présenté les nombreux bienfaits des jus détox, aussi connus sous le nom de jus verts. J’avais notamment abordé la question des fibres : sont-elles conservées lorsque l’on transforme les légumes en jus ? Ma réponse était : oui et non. Non, si vous broyez finement et rapidement vos légumes. Oui, si...Read More
Chers amis, Je vous ai déjà présenté les jus détox ou jus verts. Je vous expliquais comment ils étaient la solution parfaite pour alcaliniser notre corps et donc retrouver un équilibre acido-basique. Bref, à nous sentir en pleine vitalité. Aujourd’hui, je vais vous parler non pas de ce qu’ils éliminent, mais de ce qu’ils nous apportent. Enzymes,...Read More
Chers amis, Pendant des années je me suis levé le matin avec une sensation de lourdeur et de fatigue persistante. Je ne comprenais pas pourquoi je me sentais si épuisé, malgré une alimentation que je pensais équilibrée. J’en ai parlé à des amis naturopathes qui m’ont alors recommandé de changer mon alimentation sur un seul...Read More
Les vacances quel bonheur ! Les embruns de l’océan, l’accrobranche, les balades dans des villes au patrimoine culturel passionnant et… la tourista. Voilà qui peut gâcher la fête. Je vous livre aujourd’hui tous mes secrets pour passer des vacances sereines. Vos intestins n’aiment pas le changement Que l’on se rende dans un pays exotique ou pas,...Read More
Même si nous ne les mangeons pas, les pépins des fruits renferment pourtant de nombreux bienfaits. Vous connaissez sûrement l’extrait de pépins de pamplemousse qui s’est démocratisé depuis quelques années. Mais les pépins de raisin, souvent oubliés, contiennent des antioxydants 100 % naturels et très puissants. Ils constituent un bon moyen de se prémunir contre...Read More
Aujourd’hui, un Français sur cinq souffre d’obésité, et la moitié est en surpoids .. Les médecins considèrent désormais l’obésité comme une maladie mortelle.1 Aussi, j’aimerais partager avec vous l’histoire édifiante d’un ami proche. Il souhaite garder l’anonymat, je l’appellerai Philippe. Jusqu’à ses 18 ans, Philippe était obèse et malheureux. Il pesait plus de 100kg pour...Read More
J’ai souvent évoqué les oméga-3 et leurs bienfaits sur la santé dans mes lettres. Eh bien, la source d’oméga-3 dont je vais vous parler aujourd’hui me pousserait presque à vous dire d’oublier tout ce que vous avez lu précédemment ! Des oméga-3 écolos Calanus finmarchicus : drôle de nom pour une drôle de bestiole. Ce...Read More
