Le chocolat est un peu comme le café : un petit plaisir coupable. Pourtant, on peut se régaler avec le cacao sans que notre santé soit mise à mal car celui-ci renferme beaucoup de nutriments de qualité. Il s’agit juste de faire les bons choix… Noir c’est noir ! Lorsque je parle de chocolat il...Read More
L’autre jour, je me suis rendu au supermarché avec mes enfants. Comme vous le savez peut-être, je suis un adepte du régime méditerranéen, connu pour ses vertus santé. Je me dirige donc vers le rayon huile d’olive. Au même moment, mes enfants me demandent avec insistance « est-ce qu’on peut manger une pizza ce soir...Read More
Chers amis, Peut-être avez-vous l’habitude de mâcher du chewing-gum pour réduire votre stress ou avoir une bonne haleine. Arrêtez tout de suite ! Cette pratique nuit gravement à votre santé (et à la planète). Je vous propose plutôt une résine venue de Grèce qui prend soin de votre santé bucco-dentaire mais aussi de votre estomac...Read More
C’est un fait, l’arthrose touche de plus en plus de gens et de plus en plus jeunes : 5 % des individus âgés de 35 à 54 ans présentent déjà des signes avant-coureurs d’arthrose[1] 90% des plus de 65 ans sont touchés par cette maladie. Cela est d’autant plus alarmant que nous manquons encore de...Read More
Aujourd’hui, j’aimerais partager avec vous les récentes découvertes faites sur le lien entre l’alimentation cétogène (qui utilise l’huile de coco de façon conséquente) et le cerveau. De nouvelles études ont en effet montré que l’alimentation cétogène pourrait modifier le fonctionnement du cerveau et agir sur l’évolution de maladies neuro-dégénératives comme Alzheimer. Vous allez voir comment...Read More
Vous devez vous demander : mais que dois-je mettre dans mes jus verts ? Est-ce que tous les jus verts sont les mêmes ? Quand dois-je les boire ? C’est ce sur quoi je vais vous éclairer aujourd’hui ! Attention à ne pas mettre trop de fruits dans vos jus verts ! Quand je vous parle de “jus détox” ou...Read More
Chers amis, Dans deux précédentes lettres, je vous ai présenté les nombreux bienfaits des jus détox, aussi connus sous le nom de jus verts. J’avais notamment abordé la question des fibres : sont-elles conservées lorsque l’on transforme les légumes en jus ? Ma réponse était : oui et non. Non, si vous broyez finement et rapidement vos légumes. Oui, si...Read More
Chers amis, Je vous ai déjà présenté les jus détox ou jus verts. Je vous expliquais comment ils étaient la solution parfaite pour alcaliniser notre corps et donc retrouver un équilibre acido-basique. Bref, à nous sentir en pleine vitalité. Aujourd’hui, je vais vous parler non pas de ce qu’ils éliminent, mais de ce qu’ils nous apportent. Enzymes,...Read More
Chers amis, Pendant des années je me suis levé le matin avec une sensation de lourdeur et de fatigue persistante. Je ne comprenais pas pourquoi je me sentais si épuisé, malgré une alimentation que je pensais équilibrée. J’en ai parlé à des amis naturopathes qui m’ont alors recommandé de changer mon alimentation sur un seul...Read More
Les vacances quel bonheur ! Les embruns de l’océan, l’accrobranche, les balades dans des villes au patrimoine culturel passionnant et… la tourista. Voilà qui peut gâcher la fête. Je vous livre aujourd’hui tous mes secrets pour passer des vacances sereines. Vos intestins n’aiment pas le changement Que l’on se rende dans un pays exotique ou pas,...Read More
