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Le crime parfait des fabricants de jus de fruits

J’ai toujours pensé que les jus de fruits représentaient le compromis parfait : doux et savoureux ; aussi bons pour la santé que les fruits ; beaucoup plus simples et rapides à manger. En buvant un jus de fruits, on a la conviction de respecter les recommandations du Programme national nutrition santé (PNNS), « Manger...
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Crises cardiaques : un défibrillateur vous sauvera-t-il la vie ?

Quelles sont les trois choses qu’on est sûr de trouver dans toute mairie digne de ce nom ? ● Un buste de Marianne, plus ou moins plantureux selon les époques[1] ● Un portrait d’Emmanuel Macron (s’il n’a pas encore été décroché) ● Un défibrillateur Mais un seul de ces trois objets est susceptible de vous...
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La fausse couche :  la catastrophe ordinaire dont je veux vous parler

Un matin je suis arrivé au bureau… et j’ai fondu en larmes. La veille, j’avais accompagné mon épouse chez le gynécologue, pour une seconde échographie. Mais nous avons tout de suite compris que quelque chose clochait. Le coeur ne battait pas comme il fallait. Le gynécologue avait visiblement l’habitude de cette situation. Il a fait...
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microbiote intestinal

Microbiote : des milliards de Shreks dans vos intestins

Vous connaissez le microbiote intestinal, qu’on présente désormais partout comme votre “deuxième cerveau”. Vous l’imaginez comment : avec la tête d’Einstein ou de Pasteur ? C’est plutôt Shrek, le gentil ogre vert héros de dessin-animé, que vous avez dans le ventre : vorace, batailleur et même péteur ! Mais au final, c’est votre ami, comme...
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Aliments cétogènes sur une table

Régime cétogène : passez votre corps au tout électrique

On a tous envie de croire aux miracles. Anthony, en seulement un an, a guéri de son diabète de type 2, résolu son problème de cholestérol et perdu 24 kilos. Grâce à un régime cétogène [1]. Gwyneth Paltrow, resplendissante à bientôt 47 ans, fait la promotion du même régime jusque sur son compte Twitter [2]....
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3 bols de lin en poudre, graines et huile - source d'oméga-3

Lin : le meilleur des oméga-3, à condition de connaître le mode d’emploi

Chers amis, Les oméga-3, vous connaissez : des acides gras essentiels qui, entre autres, réduisent les risques de maladies cardiovasculaires, stimulent notre cerveau et stabilisent nos émotions[1]. Dans les palmarès des meilleures sources d’oméga-3, le lin, en graines ou en huile, truste les premières places. Et pourtant, graines ou huile, mal utilisées, peuvent être dangereuses pour la santé....
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