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Réveillon santé autour du monde   

Vous avez sans doute déjà votre repas du réveillon en tête.  Le casse-tête est tel qu’on se rabat souvent sur les bons vieux classiques : foie gras, dinde aux marrons, bûche. Le tout arrosé de bon vin ou de champagne. Pourtant, les sources d’inspiration alliant saveurs nouvelles et santé ne manquent pas. Je vous propose...
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Le télétravail : un métier à risque ?

Un nouveau métier est apparu pendant cette pandémie : le télétravail. Bien sûr, il a permis à de nombreuses entreprises de maintenir une activité économique et, sans doute, d’échapper à une vague plus massive de licenciements. Au point que certaines grandes entreprises souhaitent aujourd’hui généraliser ce mode de travail[1]. On comprend aisément l’enjeu économique derrière...
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Le bonheur est contagieux

Il n’y a pas de fêtes réussies sans cadeaux. Une bonne partie de la magie de ces moments passés en famille réside dans ces paquets colorés et scintillants que nous nous échangeons, le cœur battant. On redoute autant de décevoir que d’être déçu par la surprise qui nous attend. Mais au fond, c’est toujours l’émotion...
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Mutation du coronavirus : une bonne et une mauvaise nouvelle

Le virus de la Covid-19 a muté. Rien d’étonnant à cela, c’est le propre des virus que de se transformer pour s’adapter à l’espèce humaine, en espérant ainsi survivre. On estime ainsi que le coronavirus muterait, de manière normale, 2 à 3 fois par mois[1]. S’agit-il seulement de débat pour épidémiologistes émérites ? Loin de...
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Des huîtres au réveillon : gare aux OGM !

Une bourriche d’huîtres au pied du sapin et je suis heureux. Je m’en délecte dès que j’en ai l’occasion. C’est-à-dire, lorsque c’est la saison : durant les mois en « r » (de septembre à avril). Mais de nos jours, « il n’y a plus de saisons » , comme on dit. Chacun veut pouvoir manger des tomates en hiver,...
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« Bec sucré » ? Gare à la candidose !

Les fruits confits… À l’approche de Noël, je me souviens qu’ils étaient incontournables sur la table de ma grand-mère. Je n’en ai pas mangé depuis une éternité, et pour cause. Je connais aujourd’hui les terribles méfaits du sucre, c’est pourquoi je n’en consomme que rarement. J’avoue pourtant que le confinement me soumet parfois à la...
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Les 7 miracles du poivre noir

« Heureux qui des vertus s’est fait une habitude » dit le proverbe. Et s’il est une habitude qui nous concerne tous, c’est bien celle de poivrer nos aliments ! Mais savez-vous que ce réflexe quotidien est un véritable geste santé ? Ne commettez pas cette erreur en choisissant votre poivre ! Les poivre rouge, blanc, vert et noir sont...
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Cancer, rhumatismes et Parkinson : faites-vous piquer !

Nous avons tous au moins un souvenir de vacances douloureux. Je ne parle pas de la première déception amoureuse au Camping des flots bleus, mais des piqûres d’abeille. Enfant, ma propension à fureter en pleine nature m’a valu quelques mésaventures cuisantes… Je n’aurais pas parié un kopeck que, bien des années plus tard, je serai...
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Carencé en zinc ? Vous êtes dans le viseur du coronavirus…

Je ne sais pas trop quoi penser du professeur Raoult ni de son traitement à base d’hydroxychloroquine. Vous en avez forcément entendu parler : il a causé bien des remous dans la communauté scientifique, associant notamment hydroxychloroquine et zinc. La première favorisant l’absorption du second. Quoi qu’il en soit, le grand mérite du druide marseillais est...
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Ce « geste barrière » méconnu peut vous sauver la vie !

Lavez-vous les mains, respectez la distanciation sociale, portez des masques. On nous martèle ces 3 recommandations quotidiennement, à raison sans doute. Mais il existe un autre geste barrière, un geste fondamental trop souvent oublié. Et pourtant, sans lui, les 3 autres ne servent à rien ! La forteresse intestinale, clé de notre immunité 60 % à...
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