Paul Perruchoud, Author at Nouvelle Page Santé - Page 7 sur 9

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Paul Perruchoud

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Le seul beurre qui permet de cuisiner sainement

J’aimerais aujourd’hui partager avec vous une petite devinette : Je suis un ingrédient traditionnel de la cuisine indienne. Mon nom se prononce comme celui d’une plante sous laquelle on s’embrasse lors des fêtes de fin d’année.  Comme elle, j’apporte la longévité et une bonne santé. Qui suis-je ?  Réponse : le ghee. Vous avez trouvé ?...
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La cigarette tue aussi notre santé mentale !

Le tabagisme fait plus de 7 millions de morts chaque année dans le monde1. On le sait, la cigarette s’attaque à nos poumons, notre gorge, nos artères… Mais c’est moins connu, elle détruit aussi notre santé mentale ! En réalité, on a même plutôt tendance à penser le contraire. Pour tout vous dire, je suis un...
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L’excès de fer : un vrai danger pour la santé

Encore aujourd’hui, l’hémochromatose a beau être une des maladies génétiques les plus fréquentes, elle continue de poser problème à la médecine. Il faut avouer que le sujet est loin d’être simple. Tout d’abord, évitons de confondre hyperferritinémie et hémochromatose. La confusion est fréquente car cela évoque dans les deux cas la quantité de fer dans...
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Et si la clé du bonheur était cachée chez vos voisins ?

J’ai une bonne nouvelle à vous annoncer : le secret du bonheur se cacherait chez les gens qui vivent juste à côté de chez vous ! Certes, vos voisins peuvent nourrir votre chat quand vous partez en vacances, sauver votre gâteau au chocolat parce qu’ils ont le sucre qui vous manque… Mais au-delà de ces...
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Nez constamment bouché ? Et si c’étaient des polypes…

Quoi de plus pénible que d’avoir le nez bouché jour et nuit ? On a beau se moucher rien ne sort, on respire par la bouche toute la journée, on a la sensation d’étouffer pendant la nuit, un véritable enfer ! On pense le plus souvent à une allergie ou une rhinite mais la polypose...
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9 façons de faire disparaître les bleus naturellement

Enfant j’étais assez casse-cou et plus encore lorsque je me trouvais au guidon de ma fidèle bicyclette. Je ne compte pas le nombre de fois où je suis rentré chez moi avec les genoux et les coudes criblés de bleus. Le remède était souvent le même : le petit bisou qui soigne de maman ou...
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Toumo : connaissez-vous le yoga du froid ?

Qui n’a jamais lu ou entendu que le froid est plein de bienfaits pour notre organisme ? Si ses effets antalgiques et anti-inflammatoires sont connus de tous (rappelez-vous les poches de glace appliquées sur les blessures), il est aussi réputé pour améliorer la qualité de la peau, augmenter le métabolisme et favoriser la récupération musculaire....
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Comment Léa a réglé ses problèmes de vessie

Le syndrome de l’hyperactivité vésicale (HV) peut devenir un véritable fardeau pour ceux qui en souffrent. Très franchement, je ne connaissais pas cette pathologie jusqu’à ce que Léa, l’une de mes amies de longue date, en soit victime. Je souffrais pour elle lorsqu’elle me racontait ses crises, qui la forçaient parfois à aller plus de...
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Mon premier réflexe quand j’ai mal à la gorge

Lorsque le froid s’est installé, rien de tel que l’odeur réconfortante d’une bonne infusion de feuilles de thym ! Non seulement ce dernier est réchauffant, mais il regorge de bienfaits pour prévenir et accompagner les affections hivernales les plus courantes. Surtout, l’avantage avec le thym, c’est qu’on en trouve partout ou presque et qu’il peut...
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Le plastique dans la cuisine, c’est tout sauf fantastique

Pratique et économique, le plastique a envahi notre quotidien, y compris nos cuisines. Il faut dire qu’on a longtemps ignoré son côté obscur. Mais aujourd’hui, on commence à percevoir la triste réalité. Ces boîtes de conservation, ce film alimentaire et tous ces produits de la pétrochimie ne sont rien que des nuisibles infestant nos placards...
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