Pourquoi il vaut mieux boire les légumes que les manger : les bienfaits des jus détox (1/2)

Pourquoi il vaut mieux boire les légumes que les manger : les bienfaits des jus détox (1/2)

jus verts

Chers amis,

Pendant des années je me suis levé le matin avec une sensation de lourdeur et de fatigue persistante. 

Je ne comprenais pas pourquoi je me sentais si épuisé, malgré une alimentation que je pensais équilibrée. 

J’en ai parlé à des amis naturopathes qui m’ont alors recommandé de changer mon alimentation sur un seul petit point :  intégrer des jus verts à mon régime.

J’ai alors commencé à me préparer chaque matin un délicieux jus vert à base d’épinards, de concombre, de céleri et de citron. Et au fur et à mesure que les semaines passaient, j’ai commencé à ressentir une transformation étonnante. 

Ma fatigue s’est petit à petit estompée, j’ai retrouvé une belle énergie et une meilleure clarté mentale

Les jus de fruits et légumes ont agi sur moi comme des élixirs de vitalité.

Aussi, pour les quelques lettres à venir, je vais vous expliquer en quoi ces jus peuvent être particulièrement bons pour votre santé.

« Jus détox, jus verts », c’est quoi ?

Il y a plusieurs manières de les appeler : jus detox, jus verts, boissons détox, jus drainants… C’est quoi au juste ?

Lorsque nous parlons de jus verts et autres, nous faisons référence à ces boissons obtenues en extrayant le jus des légumes verts tels que les épinards, le chou frisé, le concombre, le céleri et bien d’autres encore. 

Il est courant d’y ajouter également des fruits pour leur douceur et les vitamines qu’ils apportent : citron pomme, agrumes, raisins… 

Ces jus regorgent de nutriments essentiels, de vitamines et de minéraux qui jouent un rôle clé dans le maintien de notre santé globale.

Mais quand on parle de « jus detox », cela fait référence aux propriétés détoxifiantes et purifiantes. On parle aussi alors de jus drainants car ils éliminent (drainent) les toxines.

Et si ces jus m’ont fait tant de bien, c’est que mon corps était bourré de toxines. 

Et il est possible que vous soyez dans la même situation que moi étant donné que notre mode de vie sédentaire déstabilise notre équilibre acido-basique.

La clé pour retrouver la santé : alcaliniser notre corps

Notre corps a un pH spécifique, qui est une mesure de son acidité ou de son alcalinité. 

Un pH équilibré est crucial pour le bon fonctionnement de notre système biologique. 

Idéalement, notre corps devrait être légèrement alcalin, avec un pH proche de 7,4.

Cependant, le stress, les polluants présents dans l’eau et l’air ainsi que les produits agro-alimentaires contribuent à acidifier notre corps. Et cela a des conséquences néfastes sur notre santé.

L’acidification excessive du corps, la fatigue chronique, les troubles digestifs, les douleurs articulaires, les problèmes de peau, et même une vulnérabilité accrue aux infections. 

C’est là que les jus verts entrent en jeu. Les légumes verts, qui sont souvent la base des jus verts, sont alcalinisants pour notre corps. 

Ils contiennent une abondance de minéraux alcalins tels que le potassium, le magnésium et le calcium, qui aident à neutraliser les acides présents dans notre organisme.

Ces nutriments essentiels aident à maintenir l’équilibre acido-basique de notre corps et à réduire l’acidité excessive.

Une autre raison pour laquelle les jus verts sont alcalins est cela même qui leur donne leur couleur : la chlorophylle.

La chlorophylle est une molécule hautement alcaline, et agit donc de concert avec les minéraux mentionnés plus haut.

Mais elle a également d’autres propriétés bénéfiques.

 La chlorophylle, une molécule bénéfique pour la flore intestinale

Cette molécule vous la connaissez bien : c’est celle qui permet la photosynthèse chez les plantes, et qui expliquent leur couleur verte.

Mais saviez-vous que cette molécule avait également des effets sur nous ?

Et pour une bonne raison : c’est la seule molécule qui peut transformer l’énergie du soleil en énergie de vie.

En effet, en plus d’alcaliniser notre corps, les jus aident aussi à expulser les toxines acidifiantes.

Cela, ils l’accomplissent grâce à la chlorophylle. Elle aide à purifier la flore intestinale en accélérant le péristaltisme intestinal, c’est-à-dire les contractions de l’intestin.

Plus un légume est riche en chlorophylle, c’est-à-dire, plus un légume est vert, meilleur il est pour votre santé. 

Voilà ce que les jus detox peuvent nous aider à éliminer

Mais que peuvent-ils nous apporter ?

Ce sera le sujet de ma prochaine lettre, où j’aborderai plus en détails les micro-aliments des jus et leurs bienfaits.

À bientôt,

Laurent

5 1 vote
Évaluation de l'article

Sources :

Merci de ne poser aucune question d’ordre médical, auxquelles nous ne serions pas habilités à répondre.

En soumettant mon commentaire, je reconnais avoir connaissance du fait que les éditions Nouvelle Page pourront l’utiliser à des fins commerciales et l’accepte expressément.

S’abonner
Notification pour
guest

13 Commentaires
Le plus ancien
Le plus récent Le plus populaire
Commentaires en ligne
Afficher tous les commentaires
Elias Ewengene Bomelesa
7 mois il y a

Merci beaucoup pour les informations partagé. Je consomme de temps à autres des jus verts, pour l’avoir observé dans l’alimentation d’un cousin. Cependant, je n’avais jamais compris leur importance telle que vous venez de l’expliquer. J’ai aujourd’hui 56 ans d’âge, je prendrai désormais les jus détox pour mon bien être général.

Nadine Solirenne
7 mois il y a

Bonjour,
Puisque il y en a beaucoup en ce moment, que penser du jus de courgette?
Je vais tester …

michelle agostino
michelle agostino
7 mois il y a

extracteur ou blender ?
dans le premier seul le jus est extrait,
dans le second la totalité est consommée (jus, fibres…)
que vaut-il mieux privilégier ?

Viel mady
7 mois il y a

Presque tous les soirs mon repas consiste en un jus de légumes : carottes, betteraves, persil, 1 citron vert, une pomme, gingembre, branche céleri, concombre( +autres légumes selon la saison). + 1 cc huile de chanvre. Je dors bien . Me fait du bien

Carmen
Carmen
7 mois il y a

Bonjour, vous avez attiré ma curiosité, bravo pour la recette.
Au moins nous avons un début de quelque horse, je déteste les longs discours sans avoir une solution claire,
Pas besoin de payer pour en savoir plus. Mais bon merci ,
J vais lire vos articles un peu plus loin que les deux premières lignes

Mme Dalla
Mme Dalla
7 mois il y a

Mercie pour se conseiller jE ne mange pas assez de le légume mais j’adore les smoothly et c’est une super idée je perdait mes légumes maque de temps pour les préparer et aussi ajouté des fines.herbes très puissante en oligo-éléments.Merci pour votre idée géniale je commence aujourd’hui

Pierre
Pierre
7 mois il y a

Conseillez moi pour un appareil pour faire ces jus

Fortin colette
Fortin colette
7 mois il y a

Bonjour je m’appelle colette et caque repas étais de plus en plus difficile de manger car je me sens ballouner , difficulté digérer oui grosse fatigue manque d’énergie et rendue début cinquantaine tu te dit cest la menaupose mais pas juste ça, j’ai plein de toxines à l’intérieur alors bon jus détoxication me fera le plus grand bien merci

Evelyne
7 mois il y a

Les jus de légumes à jeun le matin donnent, entre autres bienfaits, beaucoup de tonus, une peau plus hydratée, une meilleure circulation veineuse 👍 mais en qui nous concerne, ils sont plutôt rouges, avant le plein été, avec carottes, betteraves, curcuma, et gingembre, roquette ou persil ou fanes 😋

Vincent Odile
7 mois il y a

Bonsoir, quel jus de légumes préconisez-vous en cas de troubles intestinaux ?
( selles molles et acides)
Merci

DAVOINE
DAVOINE
7 mois il y a

pas encore, mais je vais m’empresser de tester

yveline roques
yveline roques
7 mois il y a

je n’ai pas accès au lettre sur mettre fin troubles digestifs

Stravato
Stravato
7 mois il y a

Bonjour, article intéressant, cependant il est regrettable que vous ne répondiez pas à la question posée du titre de votre article « pourquoi vaut il mieux boire les légumes que les manger ? » …

Suivez-nous sur Facebook

13
0
Nous aimerions avoir votre avis, veuillez laisser un commentaire.x

Quel est votre profil énergétique ?

Découvrez votre personnalité énergétique et le type d'alimentation qui vous correspond le mieux.

Close