Suite à ma récente lettre sur les dangers des édulcorants, vous avez été nombreux à m’interroger sur deux substituts aux sucres que je n’avais pas mentionné : la stévia et le xylitol. Me voici donc de retour pour répondre à vos questions bien légitimes. Et… la réponse n’est pas si simple. Pourquoi je n’en ai...Read More