Le sucre est un fléau pour la santé, je le dis souvent. Pour réduire leur consommation, certains se tournent, pensant bien faire, vers les édulcorants. Mais ils sont loin d’être une solution ! Les études sur la question, souvent restées (volontairement ?) dans le flou, tirent aujourd’hui la sonnette d’alarme. Une “alternative saine”… vraiment ?...Read More