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Fille tenant des amandes et un verre de lait d'amande

Laits végétaux : idéal pour le corps et la planète ? Pas toujours

Dans l’une de mes précédentes lettres, je vous ai expliqué pourquoi je vous  recommande la consommation de lait de vache, mais en petites quantités, et seulement s’il est de bonne qualité (et bien sûr, seulement si vous êtes tolérant au lactose). Vous pouvez consulter cette lettre ici. Aujourd’hui je voulais vous parler des laits végétaux, particulièrement...
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prostate cancer ou hypertrophie

Prostate : pas besoin d’être milliardaire pour profiter de son cancer de la prostate

Imaginez : lors d’un check-up de routine, on vous diagnostique une maladie très grave. Vous n’avez plus que quelques années à vivre. Comme vous êtes immensément riche (imaginez, vous dis-je !), ni une ni deux, vous créez une fondation de recherche dédiée à cette maladie jusque-là incurable. Grâce à votre fortune et au talent de centaines de...
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Aliments cétogènes sur une table

Régime cétogène : passez votre corps au tout électrique

On a tous envie de croire aux miracles. Anthony, en seulement un an, a guéri de son diabète de type 2, résolu son problème de cholestérol et perdu 24 kilos. Grâce à un régime cétogène [1]. Gwyneth Paltrow, resplendissante à bientôt 47 ans, fait la promotion du même régime jusque sur son compte Twitter [2]....
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3 bols de lin en poudre, graines et huile - source d'oméga-3

Lin : le meilleur des oméga-3, à condition de connaître le mode d’emploi

Chers amis, Les oméga-3, vous connaissez : des acides gras essentiels qui, entre autres, réduisent les risques de maladies cardiovasculaires, stimulent notre cerveau et stabilisent nos émotions[1]. Dans les palmarès des meilleures sources d’oméga-3, le lin, en graines ou en huile, truste les premières places. Et pourtant, graines ou huile, mal utilisées, peuvent être dangereuses pour la santé....
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vieillissement

Vieillissement : pourquoi j’ai dû voler les clés de la voiture de mon père ?

Il y a des histoires drôles qu’on préférerait ne pas raconter. Quand je raconte à mes amis qu’un jour j’ai volé les clés de la voiture de mon père avant de sortir en courant de chez lui, tout le monde rigole. Mais ce n’était pas il y a trente ans pour retrouver mon amoureuse à...
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vache en train de se faire et saut rempli de lait traire

S’empoisonner avec du lait de vache, une mauvaise blague ?

Dans la cuisine de ma mère, il y avait quelques ingrédients sacrés. Le beurre, le lait de vache, l’ail. Alors quand Corinne, ma femme, a suggéré que nous arrêtions de boire du lait de vache, j’ai fait comme si je n’avais rien entendu. Quand elle a sorti des articles sur le lobby des produits laitiers,...
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Argile rouge, verte et blanche

Géophagie : manger de l’argile ? Moins fou qu’il n’y paraît !

Manger de la terre ? Qui ferait ça ? Un enfant qui porte n’importe quoi à sa bouche ? Des victimes d’une terrible famine ? Des fous ? Pourtant, la géophagie, le fait de manger de la terre, que ce soit pour se nourrir ou pour se soigner, est une pratique ancestrale, existant encore dans...
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jeune fille et vieux monsieur qui jouent aux echecs

Alzheimer : diagnostiquez la maladie chez vos proches

Les épreuves les plus cruelles sont celles que l’on impose à nos proches. Imaginez, votre mère qui vient de fêter ses 80 ans se sent en pleine forme. Elle marche tous les jours, est autonome et contrôle parfaitement son diabète. Mais ses soucis de mémoire vous laissent perplexes. Vous la prévenez systématiquement à l’avance de...
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Gingembre en tranche et en poudre, bon remède pour la nausée

Histoire banale d’un père empoisonneur qui croyait bien faire

Le remède de grand mère plus fort que les médicaments contre les nausées et les vomissements Ce père empoisonneur c’est moi. Et j’espère que ce n’est pas vous. L’été dernier nous avons pris le bateau pour aller en Corse. À l’aller nous ne nous sommes pas méfiés : nous avons attendu d’être sur le ferry...
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