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Connaissez-vous le psyllium ?

C’est grâce à une amie intolérante au gluten que je suis tombé sous le charme du psyllium. Elle utilise cette graine depuis des années pour donner du moelleux et de l’élasticité à ses pains et pâtisseries réalisés sans farine de blé. L’intérêt du plantain des Indes comme on l’appelle aussi ou ispaghul (c’est son nom...
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Le secret de mon petit-déjeuner super vitalité

Les naturopathes, les experts du microbiote et les nutritionnistes ne jurent que par elles : les graines de chia (prononcez kia). Elles seraient incontournables pour notre santé et notre ligne ! On fait le point. La graine des dieux Le chia est issu d’une plante annuelle de la famille des sauges (Salvia hispanica), originaire du Mexique...
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L’énigme de la sarcoïdose

Avez-vous déjà eu vent de cette curieuse maladie qu’est la sarcoïdose ? Si cela n’est pas le cas, il n’y a rien d’étonnant puisque cette pathologie est considérée comme rare dans nos pays occidentaux, avec une moyenne de « seulement » 3300 cas par an diagnostiqués en France1. Mais il en est autrement dans les...
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À bas les maladies nosocomiales, grâce à la peau de requin

S’inspirer des toiles d’araignées pour produire des tissus hyperrésistants, ou encore des moustiques pour créer des aiguilles de seringues indolores, c’est là tout le génie du biomimétisme ! Le concept : prendre exemple sur le monde vivant pour concevoir de nouvelles technologies capables d’apporter des solutions aux problématiques humaines. Les nouveautés fleurissent ces dernières années,...
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Les aliments synthétiques, progrès ou danger ?

D’années en années, l’humanité réalise des avancées époustouflantes, qui ne cessent de m’étonner. Les innovations technologiques fleurissent, en particulier dans les domaines de la santé, de l’informatique et de l’industrie agroalimentaire. Parmi les inventions encore récentes, l’agriculture cellulaire ou l’art de produire de la viande et d’autres aliments synthétiques, ne cesse de prendre de l’ampleur....
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Le stress, toujours plus haut !

Nous sommes de plus en plus nombreux à considérer le stress comme un problème majeur de santé ! C’est ce que révèle une enquête IPSOS menée en 20231. Si le cancer reste le sujet numéro un de nos préoccupations, avec 57 %, le stress et la santé mentale grimpent en deuxième (36 %) et troisième position...
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Cette dépression qui se cache dans vos placards

Ai-je encore besoin de préciser que les chips, les gâteaux industriels, les plats préparés, les boissons sucrées et autres aliments ultra-transformés sont dangereux pour la santé ? À moins de vivre coupé du monde, il est impossible de ne pas être au courant. Hypertension, diabète de type 2, maladies cardiovasculaires, cancers, obésité… la liste de leurs...
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Et si votre estomac vous jouait un tour ? Faites ce test pour vérifier

Une de mes lectrices m’a récemment écrit ceci : « J’ai très souvent des ballonnements et des brûlures d’estomac. Or cela fait des années que je prends les IPP prescrits par mon médecin qui m’a diagnostiqué une hyperchlorhydrie. Je viens de voir une naturopathe qui me dit l’inverse. Je n’aurais pas assez d’acidité ! Le monde...
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Ce petit geste qui protège votre cœur

Vous vous souvenez de cette comptine que l’on chantait pour s’encourager pendant les balades ? Un kilomètre à pied, ça use, ça use. Un kilomètre à pied, ça use les souliers !  Aujourd’hui, j’ai envie de partager avec vous une version plus contemporaine. Zéro kilomètre à pied, ça use, ça use. Zéro kilomètre à pied, ça use...
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Un trésor qu’on a bien failli enterrer à jamais

La consoude, Symphytum officinalis, souvent appelée « le trésor du jardin », est utilisée depuis l’Antiquité. Elle a pourtant souffert d’une mauvaise réputation depuis que des recherches ont démontré ses effets néfastes sur le foie. S’il n’est pas conseillé d’en faire usage par voie orale, une application locale de consoude reste un remède fort efficace et...
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« Bienvenue sur le site des éditions Nouvelle Page. Vous trouverez ici de quoi oublier toutes vos idées préconçues sur la santé, et prendre un nouveau départ vers un mode de vie plus naturel, écologique et durable pour tous. »

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