Les bienfaits du ghee sont nombreux et pourtant encore méconnus en Occident. Ce beurre clarifié, pilier de la cuisine indienne et de l’ayurvéda, est utilisé depuis des millénaires aussi bien dans l’alimentation que dans les soins du corps et de l’esprit. Riche en nutriments, digeste, énergétique et résistant à la cuisson, il s’impose aujourd’hui comme...Read More