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Les vertus méconnues du pourpier

Je ne sais pas si vous connaissez le pourpier (Portulaca oleracea L.). J’ai découvert cette plante herbacée lors de mes congés dans le sud de la France. Je séjournais dans les environs de Nice et un ami restaurateur m’a proposé une salade composée de multiples jeunes pousses, dont le pourpier. Ses feuilles fraîches à la...

Santé

« Bienvenue sur le site des éditions Nouvelle Page. Vous trouverez ici de quoi oublier toutes vos idées préconçues sur la santé, et prendre un nouveau départ vers un mode de vie plus naturel, écologique et durable pour tous. »

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