Vous vous en êtes peut-être déjà servi dans vos gâteaux. Vous en avez retrouvé dans la composition de desserts ou de bonbons. Pour vous, elle est un outil sans goût qui sert juste à donner de la consistance. Mais saviez-vous que, par le passé, elle était intégrée à l’alimentation des patients hospitalisés en raison de...Read More