Dans la série des faux amis, les algues figurent probablement dans mon trio de tête.  Comme beaucoup, j’ai pris l’habitude d’en consommer dans les restaurants japonais sous forme de makis ou de salade. Je sais combien elles recèlent de trésors pour la santé.  Pourtant, leur consommation n’est pas sans risque, voici pourquoi.  Les algues, ce...Read More